"Nel 2011, Brutti ma buoni ha coinvolto 78 punti vendita della Cooperativa in Veneto, Emilia-Romagna, Marche e Abruzzo, che hanno donato 975 tonnellate di alimentari, pari a 5.300 pasti al giorno, a 115 onlus, per un valore di 4,5 milioni di euro. In tutti i negozi di Coop Adriatica coinvolti, Brutti ma buoni viene gestito con il supporto dei soci Coop volontari; la raccolta viene eseguita direttamente dai lavoratori, che ogni mattina preparano e selezionano i prodotti e le merci, li controllano secondo rigorose procedure indicate dalle Aziende sanitarie locali e li consegnano alle associazioni di volontariato. Queste ultime provvedono infine a realizzare i pasti per persone in difficoltà, o destinano i prodotti all’alimentazione di animali malati o abbandonati: le onlus beneficiarie possono così reinvestire quando risparmiato per il miglioramento delle strutture e della qualità della vita degli assistiti. Grazie al recupero, inoltre, l’iniziativa limita fortemente la produzione di rifiuti."
— Dall’articolo “L’Ipercoop di Vigonza (Pd) dona gli alimenti invenduti per le persone in difficoltà” di Ugo Stella (via pollicinor)
(via spocchioso)
